要给 PPT 设置按一下出现一个字的动画，可以通过以下步骤实现：

1. 打开 PPT，新建一个幻灯片。

2. 在幻灯片上输入想要呈现的文字。

3. 选中文字，点击“动画”选项卡。

4. 在动画选项卡中，点击“添加动画”。

5. 在弹出的动画效果列表中，选择一个动画效果，如“淡入”。

6. 调整动画效果的持续时间、速度等属性，以达到满意的效果。

7. 点击“幻灯片放映”选项卡，预览动画效果。

8. 若要让动画更加生动，可以设置动画的顺序。在动画选项卡中，点击“动画窗格”按钮，调整动画效果的播放顺序。

9. 若要让文字逐个显示，需要使用“逐个字符”动画效果。在动画选项卡中，找到已添加的“淡入”动画效果，右键点击它，选择“效果选项”，在“字符”下拉菜单中选择“逐个字符”。

通过以上步骤，可以在 PPT 中设置按一下出现一个字的动画。

请注意，具体的操作步骤可能根据需求和 PPT 版本略有差异。